检查油炸锅故障的方法有哪些?
一、上、下真空室与密封圈目前通常所称的真空包装机均为腔式结构,由上真空室、下真空室及置于上、下真空室之间的密封圈组成。选购时,包装固体、颗粒等较干燥及无腐蚀性物料的,可选用铝合金材质,而包装带汤汁,含盐、酸成份较的物料,则可选用不锈钢材质或铝镁合金材质。
二、支撑位移上真空室的四根连杆,每根长轴上的前后二根,必须保持平行,左右二组连杆也必须相对保持平行,以确保油炸机上真空室在左右任何位置均同下真空室保持平行,否则,造成上、下真空室不能保持平行,则操作压力明显加大,严重时甚至不能正常建立真空。
三、油炸机热压封口装置与印字装置该装置按装在真空室内,外面包有热封漆布。固定部分装置主要有印字胶条框及印字胶条组成,印字胶条采用耐热硅橡胶加工,一平面带有斜纹或直纹,在封口同时印上凹凸透明的生产日期,如需要有色印字,则需另外采用色带打印机。
四、时间继电器通常用二只,一只控制真空时间;另一只为控制热封时间。安装在电气线路板上,调节旋钮安装在操作面板上;另一种为转盘式,本体安装在操作面板上,本体上带有一大转盘;另外还有一种数显式,安装在操作面板上,真空用0-99S,热封用0-9.9S。
以上就是几种检查油炸机故障的方法,大家在操作设备时要按照正确的操作规程进行操作,平常也要做好维护工作,这样才能减少和避免设备故障的发生。