该工艺采用极限控制、区域温度控制，科学利用植物油和动物油的比重关系，将从油炸肉中提取的动物油自然沉积到植物油的下层。这样，中上层的工作油保持纯净，油炸食品不仅具有良好的色、香、味和外观，而且提高了产品质量，延长了保质期。
该油炸锅适用于肉类、鱼类、豆腐、水产品、蔬菜、面食等产品的连续生产，产量高，设备紧凑。采用上下双层网带传动，产品夹在双层网带之间，避免漂浮。
◇ 网带式输送机采用变频无级调速。自由控制处理时间。
该设备配有自动升降系统，上盖和网带可升降，便于清洁全自动电加热油炸生产线
底部安装有排渣系统，可随时排出产生的残渣。
一种特殊设计的加热系统提高了能源的热效率
应用
1、 意大利面类；油条、锅巴、米施、三道、油条、团子、面筋、糯米、三岛、三子等。
2、 食肉物种；烤鸡（彩色）、板鸭（彩色），红烧五花肉，肉丸，牛肉干，五花肉、鸡腿、猪蹄。
3、 螺母；花生，青豆，蚕豆，向日葵籽。
4、 豆制品；豆腐干，豆瓣酱，鱼豆腐，豆参。
5、 海鲜；各种鱼、虾、扇贝、海红、小鱼苗、鱿鱼圈、鱿鱼苗。
6、 其他类别；蔬菜煎饼、天妇罗、茄盒子、莲藕、吊膏等油炸膨化食品。自动刮削不锈钢网带调理产品油炸流水线
网带采用不锈钢材料，采用变频无级调速。油炸时间可调。
配有自动升降系统，上盖和网带可升降，便于手动清洁。
配有自动除渣系统，产生的残渣可随时排出。
该设备内置高效导热装置，能源利用效率高。
◇ 整机采用电力、煤炭或天然气作为加热能源，采用食品级304不锈钢制成，卫生且易于清洁。
配备动态循环系统，过滤掉生产过程中的油渣，降低油脂的酸值，延长食用油的使用寿命。
◇ 采用上下双层网带传动，产品夹在双层网带之间，避免漂浮。
该产品采用自动排油系统，含油量低，食欲大。
