魚豆腐自動化生産ラインの概要
この設備はZuiが選択した油水混合焼成技術を採用し、伝統的な焼成設備の構造を変え、根本的に伝統的な焼成鍋の弊害を解決した。さまざまな食べ物を同時に揚げることができ、交差する風味がなく、複数の機械で使用することができます。このプロセスは油層の中間から加熱する方法を採用して上下の油層の温度を制御し、効果的にフライ油の酸化程度を緩和し、酸性媒体の上昇を抑制し、フライ過程中に残留物を自動的に濾過し、自動的に温度制御し、それによってフライ油の使用寿命を延長する。
全自動魚豆腐生産ラインの特徴
機械全体に輸入の良質なステンレス鋼材料を採用し、技術が優れ、耐久性がある。
インテリジェントデジタル温度制御器を採用し、便利で実用的である。
水油混合技術を採用し、自動的にスラグを濾過し、油交換周期を延長し、油品のコストを大幅に削減する。
自動温度制御を採用し、過熱、残留物がなく、酸価の上昇と黒油の発生を回避し、作業油煙を大幅に減少した。
ゾーン温度制御を採用し、不良な油脂を効果的に分離し、各種食品を炒めて交差する風味がなく、1機で多用する。
道徳的原則
設備は電気加熱、熱油加熱、石炭燃焼加熱により加熱することができ、加熱方式は顧客のニーズに応じて選択することができる。このデバイスには2つの独立した温度コントローラがあり、必要に応じて各部分に設定することができます。温度が設定温度に達すると、エネルギー消費を減らし、電力コストを削減するために温度制御をオフにすることができます。設備取付昇降装置は排煙カバーと網帯ホルダを釜の外に引き上げ、洗浄に便利である
