全自動調理と冷却設備の原理
形成された製品は、調理槽内でさらに蒸発させ、回転パドルを介して調理槽の末端まで均一に移動させる必要がある。異なるタイプの製品の調理時間は、ブレードの速度を調節することによって制御することができる。チェーンで冷却槽に駆動されるちまきは、冷却槽で急速に冷却しなければならない。冷却タンク内の水は開放されています。つまり、冷水に入ってお湯をこぼした水は、冷却タンク内の水温に達し、常に20℃〜25℃前後にあります。ちまきは冷却槽で冷却した後、冷凍作業場に直接入れて冷凍することができる。
特徴
本体にはSUS 304ステンレス板を採用し、チェーン伝動と速度調整機能（調理速度と水流速度を調整可能）を備えている。操作が簡単で安全で、人件費を下げ、労働強度を下げ、生産効率を大幅に高め、さらに重要なのは、生産過程で多くの人為的要因による事故を防止した
