Principe de l'équipement de cuisson et de refroidissement entièrement automatique
Le produit formé doit être encore cuit à la vapeur dans la cuve de cuisson et déplacé uniformément jusqu'à l'extrémité de la cuve de cuisson au moyen d'une palette rotative. Le temps de cuisson des différents types de produits peut être contrôlé en ajustant la vitesse des palettes. Les boulettes de riz qui sont entraînées par la chaîne dans la cuve de refroidissement doivent être refroidies rapidement dans la cuve de refroidissement. L'eau à l'intérieur de la boîte de refroidissement est ouverte, c'est - à - dire que l'eau qui entre dans l'eau froide et déborde d'eau chaude a atteint la température de l'eau à l'intérieur de la boîte de refroidissement, toujours autour de 20 ℃ - 25 ℃. Les boulettes de riz peuvent être placées directement dans l'atelier de congélation rapide pour la congélation après refroidissement dans le bac de refroidissement.
Caractéristiques
La machine entière adopte la plaque d'acier inoxydable SUS304 avec la transmission de chaîne et la fonction de réglage de vitesse (la vitesse de cuisson et la vitesse de l'eau peuvent être ajustées). Opération simple et sûre, réduire les coûts de main - d'œuvre, réduire l'intensité du travail, améliorer considérablement l'efficacité de la production et, plus important encore, prévenir les accidents causés par de nombreux facteurs humains dans le processus de production
