Línea de producción automática de vapor de moldeo de bolas de pescado de acero inoxidable
La línea de enfriamiento de la cocción de moldeo de zongzi consta de tres partes: la parte de cocción de moldeo, la parte de enfriamiento y la parte del sistema de transmisión. El agua de los tanques de moldeo y vapor se calienta por tuberías de gas en los dos tanques y la temperatura del agua se controla por válvulas de alta temperatura y alta presión, de modo que la temperatura del agua en los tanques de moldeo alcance unos 75 grados centígrados y la temperatura en los tanques de vapor alcance unos 90 grados centígrados. Entra en la Caja de enfriamiento para enfriarse.
Línea de producción automática de vapor de moldeo de bolas de pescado de acero inoxidable
(1) formación de Zongzi
El tanque está hecho de acero inoxidable y está equipado con una bomba de circulación de agua caliente como fuerza motriz para el avance de zongzi. Al final de la ranura, los dos reductores arrastran el raspador y la placa de la cadena de transporte, respectivamente, para que las albóndigas rellenas de arroz formadas puedan transportarse sin problemas y de manera ordenada a la ranura de cocción. Línea de cocción automática continua de zongzi a baja temperatura
(2) tanque de cocción
El tanque también está hecho de acero inoxidable. Los zongzi formados se mueven hacia adelante en la ranura de cocción impulsados por varios grupos de raspadores y placas de cadena de transmisión en el extremo de la ranura. La velocidad del raspador y la placa de cadena se ajusta por el inversor para cumplir con los requisitos del proceso. Línea de cocción automática continua de zongzi a baja temperatura
(3) tanque de agua de refrigeración
A través de filtros de entrada y salida de agua, los zongzi maduros se pueden Enfriar rápidamente en la Caja de enfriamiento, lo que favorece la paletización y reduce el tratamiento refrigerado.
(4) tuberías de vapor y sistemas de circulación de agua
Hay un grupo de tuberías de vapor instaladas simétricamente en las ranuras de moldeo y cocción. El caudal está controlado por una válvula de vapor para mantener la temperatura del agua en el tanque dentro de la temperatura establecida. El sistema de circulación de agua se encuentra en el tanque de formación. El flujo es ajustable. Ajustar la cantidad de agua de acuerdo con la producción para lograr una velocidad razonable de movimiento de zongzi. Línea de producción de cocina automática de zongzi a gran escala
(5) sistema de control eléctrico
La máquina toma el inversor como fuente de energía, y el raspador y la placa de cadena de transporte pueden funcionar a velocidad variable, lo que amplía en gran medida el alcance de la regulación y maximiza la satisfacción de las necesidades del proceso de producción.
(6) medidas de aislamiento
1. hay algodón térmico (arena) entre las capas interior y exterior del tanque de cocción de moldeo para reducir la pérdida de calor y ahorrar energía de vapor.
2. tener una cubierta de vapor y un deflector para evitar que los cuerpos de vapor delanteros y traseros se desborden desde el extremo de formación hasta la parte superior de todo el tanque de cocción
Línea de producción de cocción continua de zongzi de carne totalmente automática
7) otras instalaciones auxiliares
1. cubierta de red: se encuentra por encima de la tubería de vapor y no romperá zongzi cuando el vapor se caliente;
2. válvula de drenaje: ubicada en la parte inferior del tanque de almacenamiento, una en cada extremo;
3. tubo de recogida de basura: recoger zongzi roto en el tubo debajo de la placa de cadena del tanque de cocción es propicio para mantener el medio ambiente limpio.
