Tính năng thiết bị:
1. Hệ thống sưởi ấm, chiên, lưu trữ dầu, loại bỏ dầu, khử nước, lọc dầu tích hợp thiết kế, liên tục mạnh mẽ, trong chân không và các sản phẩm có hàm lượng dầu thấp, sản phẩm ở trạng thái chân không, trong điều kiện thiếu oxy tương đối trong chế biến thực phẩm, thiệt hại do oxy hóa (chẳng hạn như axit béo, nâu enzyme và oxy hóa khác) có thể được giảm hoặc thậm chí tránh. Ở trạng thái áp suất âm, với dầu làm phương tiện truyền nhiệt, độ ẩm trong thực phẩm (nước tự do và hydrat hóa một phần) bốc hơi nhanh chóng và các mô tạo thành các cấu trúc xốp lỏng.
Tự động kiểm soát nhiệt độ và áp suất (độ chân không), không quá nóng, không quá áp, đảm bảo chất lượng sản phẩm và sản xuất an toàn.
Loại bỏ dầu thông qua điều khiển tần số biến tần, thích hợp cho tất cả các sản phẩm dầu thấp, dầu cao.
Hệ thống tách dầu và nước có thể tách nước bốc hơi và dầu, giảm ô nhiễm tuần hoàn nước, cải thiện tỷ lệ tái sử dụng nước và giảm tổn thất dầu.
Máy được sản xuất bằng thép không gỉ 304, có hiệu quả cao, hiệu suất ổn định và dễ lắp đặt và sử dụng.
6. Máy là một hoạt động quan trọng, sau khi nhấn nút khởi động, chảo chiên dầu nóng - dầu - chân không - điều khiển nhiệt độ tự động chiên (giỏ quay ở tốc độ thấp, thực phẩm được khuấy trong giỏ trong quá trình chiên, chiên đều hơn) - khử dầu (chân không, động cơ chuyển đổi tần số quay ở tốc độ cao) - mở chảo chiên và lấy ra (kết thúc quá trình chiên)
Hệ thống phân phối: Hệ thống Willen Đài Loan, Hệ thống điều khiển hệ thống điều khiển điện Zhengtai ổn định và đáng tin cậy; Hệ thống điều khiển bao gồm các chức năng như chiên, hút chân không, lọc ban đầu, loại bỏ dầu, loại bỏ dầu và bật để đạt được điều khiển hoàn toàn tự động. Hiệu suất ổn định, dễ vận hành; Bảng điều khiển cảm ứng có thể điều chỉnh thời gian làm việc theo các loại thực phẩm khác nhau, giao diện trực quan hơn và hoạt động thuận tiện hơn. Máy chủ, biến tần, hệ thống điều khiển nhiệt độ bao gồm: mở rộng mô-đun PLC, màn hình cảm ứng, chuyển đổi nguồn điện, nút, biến áp cách ly, công tắc không khí, công tắc tơ, rơle nhiệt, Anh Thiết bị đầu cuối, dây điện, rơle trung gian, bộ ngắt mạch, v.v., bao gồm PLC và bộ biến tần với thương hiệu Hualun Đài Loan, thiết bị điện áp thấp với thương hiệu Chengtai. Tất cả các hành động được điều khiển bởi PLC, màn hình cảm ứng LCD 10 inch, hiển thị thời gian thực, sửa đổi áp suất, nhiệt độ, chiều cao bề mặt dầu, thời gian chiên, thời gian khử mùi, tốc độ khử mùi.
