Giới thiệu về Dây chuyền nấu ăn Bungzi
Dây chuyền lắp ráp làm mát hấp bánh chưng hình thành bao gồm ba phần: phần hấp hình thành, phần làm mát và phần hệ thống truyền động. Nước từ bể hình thành và bể hấp được làm nóng bằng đường ống dẫn khí bên trong hai bể và nhiệt độ nước được kiểm soát bởi van nhiệt độ cao và áp suất cao, cho phép nhiệt độ nước trong bể hình thành đạt khoảng 75 độ C và nhiệt độ trong bể hấp đạt khoảng 90 độ C. Vào hộp làm mát để làm mát.
Cấu trúc của dây chuyền hấp bánh chưng
(1), Bánh chưng hình thành
Thân xe tăng được làm bằng thép không gỉ và được trang bị máy bơm tuần hoàn nước nóng để hoạt động như một nguồn năng lượng cho bánh tông phía trước. Ở cuối khe, hai bộ giảm tốc kéo các tấm scraper và băng tải tương ứng, cho phép bánh bao nhân thịt gạo được vận chuyển trơn tru và có trật tự vào khe nấu.
(2) Bể hấp
Thân xe tăng được làm bằng thép không gỉ. Bánh chưng hình thành di chuyển về phía trước trong máng nấu ăn, được thúc đẩy bởi nhiều bộ scraper và các tấm chuỗi vận chuyển ở cuối máng. Tốc độ của scraper và chainboard được điều chỉnh bởi bộ chuyển đổi tần số để đáp ứng các yêu cầu của quá trình.
(3) Bể chứa nước làm mát
Với bộ lọc nước vào và ra, bánh chưng trưởng thành có thể được làm mát nhanh chóng trong hộp làm mát, có lợi cho việc xếp dỡ và giảm xử lý kho lạnh.
(4) Đường ống hơi nước và hệ thống tuần hoàn nước
Bên trong bể hình thành được trang bị hệ thống tuần hoàn nước, lưu lượng có thể điều chỉnh. Lưu lượng được điều chỉnh theo đầu ra, đạt tốc độ vận động bánh chưng hợp lý.
(5) Hệ thống điều khiển điện
Máy sử dụng bộ chuyển đổi tần số làm nguồn năng lượng, máy cạo và bảng chuỗi băng tải có thể điều chỉnh tốc độ hoạt động, mở rộng đáng kể phạm vi điều chỉnh và đáp ứng tối đa nhu cầu của quy trình sản xuất.
(6) Biện pháp cách nhiệt
1. Có bông cách nhiệt (cát) giữa các lớp bên trong và bên ngoài của bể hấp hình thành để giảm tổn thất nhiệt và tiết kiệm năng lượng hơi nước.
2. Có một nắp hơi nước và một vách ngăn để ngăn chặn sự tràn của cơ thể hơi nước phía trước và phía sau từ đầu hình thành đến phần trên của toàn bộ bể nấu ăn
(7) Các cơ sở phụ trợ khác
1. Lưới bao gồm: nằm trên đường ống hơi nước, nó sẽ không làm vỡ bánh chưng khi hơi nước nóng;
2. Van thoát nước: nằm ở đáy bể, một ở mỗi đầu;
3. Thùng thu gom rác: Thu thập bánh chưng nghiền trong thùng dưới tấm dây chuyền nồi hấp, tốt cho việc giữ môi trường sạch sẽ.
