La línea de cocción de zongzi es un equipo de producción automatizado que puede completar la producción y cocción de zongzi en la línea de producción continua. El equipo consta principalmente de los siguientes componentes:
1. máquina de moldeo de albóndigas rellenas de arroz y carne: las rellenas de carne se forman en bolas regulares a través de moldes específicos.
2. dispositivo de inmersión en agua caliente: remoje las albóndigas en agua caliente con temperatura adecuada para eliminar las impurezas y olores de la superficie.
3. olla: cocine las zongzi empapadas en agua hirviendo y luego salga directamente de la olla para comer.
4. enfriador: enfriar las albóndigas recién cocinadas y almacenarlas o empacarlas.
En comparación con los métodos tradicionales de producción de zongzi, la línea de cocina de zongzi tiene las siguientes ventajas:
1. mejorar la eficiencia de la producción: automatizar el equipo de producción sin operación manual. Una gran cantidad de zongzi se puede hacer y cocinar en poco tiempo, lo que mejora la eficiencia de la producción.
2. mejorar la calidad de la producción: hacer y cocinar zongzi a máquina puede garantizar la consistencia de la forma, el tamaño y el sabor, mejorando así la calidad y fiabilidad del producto.
3. ahorro de costos humanos y materiales: sin mucha participación manual, se puede hacer y cocinar una gran cantidad de albóndigas rellenas de arroz en poco tiempo, ahorrando así costos humanos y materiales.
4. mejorar la higiene y la seguridad de los alimentos: adoptar métodos de producción totalmente automatizados para evitar posibles riesgos de bacterias y contaminación durante el contacto manual, mejorando así la higiene y la seguridad de los alimentos.
Ya sea en la cocina familiar o comercial, la línea de cocción puede traer grandes comodidades y beneficios. Especialmente cuando la demanda es grande o el tiempo es apretado, este equipo puede ayudar a la industria de la restauración a mejorar la eficiencia de la producción, manteniendo al mismo tiempo la calidad y la seguridad de los alimentos.
En resumen, la línea de cocción de zongzi de carne es un equipo de procesamiento de alimentos muy práctico. Realiza la automatización del proceso de producción, mejora la eficiencia de la producción y la calidad del producto, y trae mayores comodidades y ventajas a la industria de la restauración.
