Einführung in Reis-Fleisch Knödel Kochlinie
Die Reis-Fleisch-Knödel Formen, Kochen und Kühlen Montagelinie besteht aus drei Teilen, nämlich Form- und Kochteil, Kühlteil und Übertragungssystem Teil. Das Wasser aus dem formenden Tank und dem dampfenden Tank wird durch die Gasleitung innerhalb der beiden Tanks erwärmt, und die Wassertemperatur wird durch ein Hochtemperatur- und Hochdruckventil gesteuert, um etwa 75 Grad Celsius im formenden Tank und etwa 90 Grad Celsius im dampfenden Tank zu erreichen. Geben Sie den Kühltank zum Kühlen ein.
Struktur der Reis-Fleisch Knödel Kochlinie
(1) Reisfleischknödel
Der Tankkörper besteht aus Edelstahl und ist mit einer Warmwasserumlaufpumpe als Kraft für die Vorwärtsbewegung von Reis-Fleischknödeln ausgestattet. Am Ende des Tanks ziehen zwei Reduzierer den Abstreifer bzw. die Förderkettenplatte, so dass die gebildeten Reis-Fleisch-Knödel reibungslos und geordnet in den Gartank transportiert werden können.
(2) Kochtank
Der Tankkörper ist aus Edelstahl gefertigt. Die gebildeten Reisfleischknödel bewegen sich im Kochtank mit der Kraft mehrerer Gruppen von Schabern und der Förderkettenplatte am Ende des Tanks vorwärts. Die Geschwindigkeit des Abstreifers und der Kettenplatte wird durch den Frequenzumrichter an die Prozessanforderungen angepasst.
(3) Kühltank
Mit Wassereinlass- und Auslauffilter können die reifen Reis-Fleisch-Knödel im Kühltank schnell gekühlt werden, was zur Palettierung und niedrigeren Kühlbehandlung förderlich ist.
(4) Dampfleitung und Wasserzirkulationssystem
Das Wasserkreislaufsystem wird im Formbehälter eingestellt, und der Durchfluss ist einstellbar. Der Durchfluss wird entsprechend der Leistung eingestellt, um eine angemessene Bewegungsgeschwindigkeit der Reis-Fleisch-Knödel zu erreichen.
(5) Elektrische Steuerung
Diese Maschine verwendet einen Frequenzumrichter als Energiequelle, und der Abstreifer und die Förderkettenplatte können mit einstellbarer Geschwindigkeit arbeiten, den Einstellbereich erheblich erweitern und die Anforderungen des Produktionsprozesses im größten Umfang erfüllen.
(6) Isolierungsmaßnahmen
1. Es gibt Isolierbaumwolle (Sand) zwischen den inneren und äußeren Schichten des Formungs- und Kochbehälters, um Wärmeverlust zu reduzieren und Dampfenergie zu sparen.
2. Es gibt eine Dampfhaube und einen Vorhang, um den Überlauf der vorderen und hinteren Dampfkörper vom Formende zum oberen Teil des gesamten Kochtanks zu verhindern
(7) Sonstige Nebeneinrichtungen
1. Netzabdeckung: befindet sich über dem Dampfrohr, das Reisfleischknödel nicht bricht, wenn sie durch Dampf erhitzt wird;
2. Ablassventil: befindet sich am Boden des Tanks, mit einem an jedem Ende;
3. Abfallsammelzylinder: sammeln Sie die gebrochenen Reis-Fleisch-Knödel im Zylinder unterhalb der Kettenplatte des Kochtanks, die förderlich ist, die Umwelt sauber zu halten.
